Champagne Collard-Picard
Az 1996-ban alapított Collard-Picard (Récoltant-Manipulant – saját szőlőből pezsgőt készítő termelő) Olivier COLLARD és Caroline PICARD szövetségéből született. Mindketten champagne-i szőlősgazda-családból származnak, amelyek a 19. század vége óta élnek Villers-sous-Châtillonban (Collard) és Le Mesnil-sur-Ogerben (Picard).
Két család, egy aláírás
1889 óta a szőlő határozza meg a COLLARD és a PICARD család életét. A Marne-völgyben gyökerező Collard családban René COLLARD, Olivier nagyapja a Meunier szőlőfajta úttörője lett, és szenvedélyét fiára, Danielre, majd Olivierre hagyta. A Côte des Blancs szívében élő Picard családban Dominique PICARD, Caroline édesapja ugyanilyen igényességgel műveli Grand Cru Chardonnay-ültetvényeit.
A birtokA terroirok kvintesszenciája
Ebből a szőlősgazda-örökségből és szövetségből született 1996-ban egy különleges filozófia: a Marne-völgyi Pinot-k erejét és kerekségét a Côte des Blancs-i Chardonnay-k finomságával és tisztaságával ötvözni. A ma 16 hektáros, 52 parcellából álló birtokot a talaj és a növény tiszteletével, mértékletes terhelés mellett művelik; HVE 3 (magas környezeti érték) minősítéssel.
A szőlőbirtok
Egy új generáció lendülete
A 2024-es szüret óta fiuk, Alexandre – az OIV borászati menedzsment mesterképzésének diplomása – is csatlakozott hozzájuk. Ötletekkel teli, együtt folyamatosan megújulnak és kísérleteznek a szőlőben és a pincében, hogy a terroirt és az időt tükröző, ritka minőséget teremtsenek.
A pince
Préselés után a must gravitációval folyik le egy hűtött modern Coquard-présről. A legjobb mustokat őshonos élesztőkkel, nagy tölgyfa foudre-okban – a 2024-es szürettől agyagamforákban is – erjesztik; az almasavbontást szándékosan kerülik a frissesség, pontosság és hosszú élet érdekében. A hosszan érlelt cuvée-k parafadugó alatt pihennek, az adagolás visszafogott: Extra Brut vagy Brut Nature.
Cuvée-k
Fedezze fel a Collard-Picard cuvée-ket
Minden pezsgő, amelyet hivatalos magyarországi képviseletként forgalmazunk – a „Megvásárolom” gomb a champagneforyou.hu webáruház termékoldalára visz.
ADN
Az ADN vonal a birtok lényegét testesíti meg. A Marne-völgyből származó cuvée-k ugyanazzal a gondossággal készülnek, mint a ház legrangosabb pezsgői, és ínycsiklandó, gyümölcsös stílusukkal tűnnek ki.
ADN Noir
Blanc de Noirs
A Marne-völgy jobb partjának kék szőlőit mutatja be: egyenlő arányban Meunier és Pinot Noir, 2015-ben indított örökös rezervből. Tölgyfa foudre-ban erjesztik és érlelik, almasavbontás nélkül; legalább hat év palackos érlelés után húsos, friss kortyot és egyenes, vibráló lecsengést ad.
- 50% Pinot Meunier · 50% Pinot Noir
- Adagolás: 3 g/l
- Érlelés: min. 5 év
A webáruházban: Collard-Picard Sélection Extra Brut
Rosé
Extra Brut
Üde, gyümölcsös rozé, almasavbontás nélkül, tölgyhordós vörösborral házasítva.
- 50% Pinot Noir · 50% Pinot Meunier
- Érlelés: 3 év
A webáruházban: Collard-Picard Rosé Extra Brut
ADN Noir Demi-Sec
Blanc de Noirs
Félszáraz blanc de noirs, desszertekhez és gyümölcsös fogásokhoz.
- 50% Pinot Noir · 50% Pinot Meunier
- Adagolás: 33 g/l
- Érlelés: 4–5 év
A webáruházban: Collard-Picard Demi-sec
ADN Noir · Magnum
Blanc de Noirs
A Sélection magnumban: tölgyhordóban, almasavbontás nélkül erjesztve.
- 50% Pinot Meunier · 50% Pinot Noir
- Adagolás: 3 g/l
- Érlelés: min. 5 év
A webáruházban: Collard-Picard Sélection Extra Brut Magnum 1,5 l
Terroirs
A Terroirs vonal a család gyökerei előtt tiszteleg. A két szőlőtermő bölcsőből – a Marne-völgyből és a Côte des Blancs-ról – születő cuvée-k mind egy-egy terroir egyediségét mutatják: a három szőlőfajta egyensúlyát a Perpétuelle-ben, a Dom. Picard ásványos tisztaságát és a Racines gyümölcsös mélységét.
Perpétuelle
Prestige · Extra Brut
A birtok élő emlékezete: a 2008-ban indított örökös rezervből 50% Chardonnay, 25% Meunier és 25% Pinot Noir a Côte des Blancs és a Marne-völgy legszebb termőhelyeiről. Hosszan érlelik tölgyfa foudre-ban finom seprőn; aranyló szín, friss gyümölcs és cukrászdai jegyek, feszes és hosszú korty.
- 50% Chardonnay · 25% Pinot Meunier · 25% Pinot Noir
- Adagolás: 4 g/l
- Érlelés: min. 5 év
94James Suckling – Champagne Report 2026
A webáruházban: Collard-Picard Prestige Extra Brut
Racines
Blanc de Noirs – 100% Meunier
Tisztelgés René Collard, Olivier nagyapja előtt, aki a Meunier termesztésének és borászatának igazi úttörője volt. 100% Meunier a család három történelmi falujából (Villers-sous-Châtillon, Reuil, Binson-et-Orquigny), foudre-ban erjesztve, legalább hét év palackos érleléssel: sárgagyümölcs, aszalt gyümölcs, enyhén sós lecsengés.
- 100% Pinot Meunier
- Adagolás: 3 g/l
- Érlelés: min. 8 év
92James Suckling – Champagne Report 2026
A webáruházban: Collard-Picard Racines Meunier Extra Brut
Dom. Picard Grand Cru
Blanc de Blancs – 100% Chardonnay
Tisztelgés Dominique Picard, Caroline édesapja előtt. Blanc de Blancs kizárólag Le Mesnil-sur-Oger és Oger Grand Cru Chardonnay-jából, tölgyfa foudre-ban erjesztve és finom seprőn érlelve: virágos és cukrászdai illat, élénk, kristálytiszta frissesség, hosszú, harmonikus lecsengés.
- 100% Chardonnay
- Adagolás: 4 g/l
- Érlelés: min. 4 év
92James Suckling – Champagne Report 2026
A webáruházban: Collard-Picard Dom Picard Blanc de Blancs
Perpétuelle · Magnum
Prestige · Extra Brut
A zászlóshajó cuvée magnum palackban.
- 50% Chardonnay · 25% Pinot Meunier · 25% Pinot Noir
- Adagolás: 4 g/l
- Érlelés: min. 5 év
94James Suckling – Champagne Report 2026
A webáruházban: Collard-Picard Prestige Extra Brut Magnum 1,5 l
Parcellaire
A Parcellaire cuvée-k a terroir legbensőségesebb arcát mutatják: korlátozott mennyiségben, évjáratosan készülnek, és egyetlen hely erejét és finomságát tárják fel.
Merveilles « Les Terrattes »
Vertus 1er Cru – Rosé de Saignée
Évjáratos saignée rozé egyetlen dűlőből, a vertus-i „Les Terrattes”-ból (Premier Cru), ahol a Pinot Noir és a Chardonnay együtt nő. 80% Pinot Noir és 20% Chardonnay 60 órás héjon áztatással, foudre-érleléssel: mély szín, piros és egzotikus gyümölcsök, telt, összetett korty – igazi gasztronómiai rozé.
- 80% Pinot Noir · 20% Chardonnay
- Adagolás: 4 g/l
- Érlelés: min. 8 év
A webáruházban: Collard-Picard Cuvée des Merveilles Rosé de Saignée
Millésimées
Az évjáratos cuvée-knél az idő a szövetséges. Parafadugó alatt, hosszan érlelve olyan mélységet és összetettséget nyernek, amely a Collard-Picard stílus ritka, kiteljesedett kifejeződése.
Essentiel 2012
Brut Nature
A 2012-es évjárat erőteljes, pontos és kivételesen kiegyensúlyozott. Csak a szívlébe kerül: 50% Chardonnay, 25% Meunier, 25% Pinot Noir a Côte des Blancs Grand Cru dűlőiről és a Marne-völgyből, 13 év palackos érleléssel. Érett gyümölcs, keksz és pirítós, lédús körte, hosszú, telt lecsengés.
- 50% Chardonnay · 25% Pinot Meunier · 25% Pinot Noir
- Adagolás: 0 g/l
- Érlelés: min. 13 év
A webáruházban: Collard-Picard Essentiel 2012 Zéro Dosage
Ajándék
Elegáns ajándékcsomag a webáruház kínálatából.
Dom. Picard + MANAMI
Ajándékcsomag: Dom Picard Blanc de Blancs és MANAMI 100% mulberry selyem alvómaszk.
- 100% Chardonnay
- Adagolás: 4 g/l
92James Suckling – Champagne Report 2026
A webáruházban: Collard-Picard Dom Picard + MANAMI
Kövessen minket az Instagramon
champagnecollardpicardFriss hírek a birtokról: a 2026-os szüret, a ház 30. évfordulója és a legújabb nemzetközi elismerések.
Kecskemét · Belle Époque Bar & Boutique
Jelentkezés kóstolóra
Ismerje meg a Collard-Picard pezsgőit vezetett kóstolón Kecskeméten, a Belle Époque Bar & Boutique-ban! A tölgyfa foudre-ban érlelt, alacsony adagolású cuvée-ket – az ADN-től a Perpétuelle-en és a Racines-en át a Dom. Picard Grand Cru-ig – szakértő vezetésével kóstolhatja végig. Igény szerint lehetőség nyílik a teljes termékpaletta kóstolására is.
- HelyszínBelle Époque Bar & Boutique, 6000 Kecskemét, Rákóczi út 32.
- Létszámlegalább 4 fő jelentkezése esetén indul
- Időpontegyeztetés alapján – jelölje meg a kívánt napot
- Kóstolósorválogatott cuvée-k; igény szerint a teljes termékpaletta
- Telefon+36 30 600 1304
Hivatalos magyarországi képviselet
A Champagne Collard-Picard kizárólagos magyarországi képviselője és disztribútora az Energy4U Kft. Pezsgőink közvetlenül a háztól, saját kecskeméti jövedéki adóraktárunkból érkeznek.
Vendéglátóhelyek (HoReCa) és viszonteladók egyedi ajánlatot kérhetnek.
Vásárlás a champagneforyou.hu webáruházban